El sector procesó 564.630 toneladas, con una suba interanual del 52%.
La molienda de girasol alcanzó en marzo de 2026 el mayor nivel para ese mes en los últimos 17 años. Según informó la Secretaría de Agricultura de la Nación, el procesamiento nacional totalizó 564.630 toneladas, el registro más alto para marzo desde 2009.
El dato también reflejó una fuerte mejora interanual. En comparación con marzo de 2025, la molienda creció 52%, consolidando una recuperación marcada de la actividad industrial vinculada al complejo girasolero.
El desempeño respondió a la combinación de una abundante cosecha correspondiente a la campaña 2025/26 y al elevado nivel de utilización de la capacidad instalada de la industria aceitera.
A esto se sumó un contexto favorable para el sector, impulsado por la competitividad exportadora y una demanda internacional sostenida de aceite y harina de girasol de origen argentino.
El resultado ratifica el peso estratégico del complejo oleaginoso dentro de la agroindustria nacional y consolida a Argentina entre los principales actores globales en exportación de aceite y subproductos derivados del girasol.
Además del aporte en divisas, la actividad industrial vinculada al cultivo genera movimiento económico en distintas regiones productivas y refuerza el rol del girasol como una alternativa relevante dentro del esquema agrícola argentino.
