En lo que va del segundo semestre del año, aumentó su precio un 30% hasta los 3,7 dólares por kilo.
El Índice Novillo MercoSur subió 5 centavos hasta 3,76 dólares el kilo carcasa, acumulando una valorización de 30% desde que comenzó el segundo semestre de 2024.
“Brasil sigue siendo quien lidera la tendencia al alza, alcanzando un valor promedio para el boi gordo de 3,64 dólares el kilo carcasa y acumulando un aumento del 51% desde mediados de año mientras que en Uruguay y Paraguay los precios también se encuentran en alza: en Uruguay el novillo especial de exportación se paga a 4,05 a 4,10 el kilo carcasa y en Paraguay a 3,55 a 3,60” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “en Argentina el precio del novillo de exportación sufrió una leve baja en pesos, perdiendo unos 5 centavos de dólar para ubicarse en los 4,05 dólares el kilo carcasa”.
