En la primera subasta de noviembre del Global Dairy Trade el promedio de los productos comercializados subió un 4,8%.
La primera subasta del mes de noviembre del Global Dairy Trade, principal referencia mundial para el negocio lácteo, el precio de la leche entera en polvo subió un 4,5% hasta 3.713 dólares por tonelada mientras que la leche descremada en polvo aumentó 4% hasta 2.850 dólares por tonelada.
“Con las únicas excepciones de la lactosa y la mozzarella, todos los demás productos aumentaron y el promedio de la subasta subió un 4,8%” consignaron fuentes del mercado lácteo.
