La faena vacuna proveniente de corrales de engorde fue de casi 180 mil cabezas entre enero y julio.
Según los datos del Instituto Nacional de Carnes, la faena vacuna proveniente de corrales de engorde de Uruguay fue de casi 180 mil cabezas entre enero y julio, 36 mil menos que igual período del año pasado.
“En lo que va del año 2024, el corral representa el 13,3% del total de la faena, tras haber registrado picos del 20% en febrero y del 18,5% en mayo” consignaron voceros del INAC.
