Pronostican un aumento en el sacrificio de ganado a 7,5 millones de cabezas durante 2024.
Un reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proyecta un aumento de casi 400 mil cabezas en la faena vacuna de Australia en 2024.
“El USDA pronostica un aumento en el sacrificio de ganado a 7,5 millones de cabezas, 380.000 cabezas más con respecto a la estimación revisada al alza de 2023 de 7,1 millones de cabezas” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y explicaron que “tras la recuperación lograda en su stock ganadero e impulsado por una mayor producción de pastos en 2023, la oferta de animales jóvenes listos para faena aumentará en 2024 a lo que se suma, el aumento previsto en el sacrificio de terneros causado por una caída en los precios”.
Por otra parte, los expertos de la BCR indicaron que “en la industria informan que aún existen dificultades para encontrar suficiente mano de obra para establecer más turnos y procesar más ganado al tiempo que se esperan posibles aumentos de capacidad instalada”.
