La escasez de oferta que se espera tras una menor cosecha de terneros y liquidación por la sequía recortarían la producción un 8%.
Un reporte del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos proyecta una caída del 8% en la producción de carne vacuna de la Argentina de 2024.
“En el último informe trimestral de Oferta y Demanda Mundial de Carnes, el USDA revisó a la baja (3% menos respecto de su previsión anterior) la proyección de producción argentina situándola en 3,03 millones de toneladas” describieron expertos de la Bolsa de Comercio de Rosario y explicaron que “la escasez de oferta que se espera tras una menor cosecha de terneros y liquidación inducida por la sequía recortarían la producción de carne en 270 mil toneladas, 8% menos, desde los 3,30 millones estimados en 2023”.
