“El año finalmente cerrará con balance productivo negativo, cuando hasta hace solo algunos meses se presagiaba otro ejercicio en alza” reconocieron en el OCLA.
Especialistas del Observatorio de la Cadena Láctea Argentina reconocieron que “el año finalmente cerrará con balance productivo negativo, cuando hasta hace solo algunos meses se presagiaba otro ejercicio en alza”.
“Se evidencia desde mayo una desaceleración en el crecimiento interanual acumulado de la producción. Muy probablemente diciembre por las cuestiones meteorológicas (sequía), de los altos costos de producción y de los precios tanto del mercado interno como del externo (precios justos, menor consumo, precios internacionales a la baja, retraso cambiario y derechos de exportación), presente una caída interanual superior a la observada en noviembre y tengamos una acumulada anual levemente negativa” explicaron y recordaron que “un total de 1.046 millones de litros de leche produjeron en noviembre los tambos argentinos, lo que significa una caída del 6,1% en relación a octubre (3% en el promedio diario) y del 2,9% en comparación con el mismo mes del año pasado”.
Esta caída interanual fue la más grande en más de 3 años. “Hay que remontarse a junio de 2019, 35 meses atrás, para hallar una merma superior” advirtieron y precisaron que “en ese entonces, fue del 3,1%”. “Evidentemente, los efectos de la importante sequía que afecta la mayoría de las cuencas lecheras y la incidencia de altos costos de producción (concentrados, entre otros insumos vinculados a la alimentación del rodeo) generaron esta reducción interanual de la producción en noviembre” argumentaron y concluyeron que “un dato significativo es que con esta merma de noviembre, el acumulado de los primeros 11 meses se ubica con una suba de apenas 0,2%”.
