En “Claves del Campo” por AM840 Radio Salta, Miguel Schiariti, presidente de la CICCRA, realizó un balance del año para la cadena de ganados y carnes.
En el programa “Claves del Campo” de AM840 Radio Salta, Miguel Schiariti, presidente de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes de la República Argentina, analizó cómo termina el año para la cadena de ganados y carnes.
“En un año la inflación fue del 92,8% y la carne aumentó 45% así que hay un atraso de, por lo menos, más de 40 puntos porcentuales” advirtió y añadió que “el atraso es aún mayor en relación al precio de la hacienda en pie”.
Además, el dirigente frigorífico criticó la implementación del sistema de “troceo” para la carne dispuesta por el gobierno nacional.
