En 2022 alcanzará las 900 mil toneladas, unas 60 mil toneladas más que el año pasado.
El especialista de la cadena porcina Juan Uccelli estimó que este año “la producción argentina de carne de cerdo alcanzará las 900 mil toneladas, unas 60 mil toneladas más que el año pasado y un aumento de 20% aproximadamente”.
Además, el consultor valoró que “se están haciendo inversiones que generarán 150 mil toneladas más para 2023, superando 1 millón de toneladas”.
“El consumo por habitante sigue creciendo: el año pasado terminó en 20,8 kilos y en los primeros 4 meses de 2022 habría aumentado medio kilo más” concluyó.
