“Se está pensando en 50 mil cerdas nuevas que se traducirían en 150 mil toneladas más al mercado local o internacional” indicó el especialista Juan Ucelli.
En 2021 la producción de carne de cerdo cerró hacia arriba y llegó a 850 mil toneladas. Pero las exportaciones cayeron de 42 mil a 28 mil toneladas y las importaciones subieron de 20 mil a 34 mil toneladas, respecto de 2020.
Y para 2022, el ex titular de la Asociación Argentina de Productores Porcinos, Juan Ucelli, estimó que “vamos a crecer porque hay varios proyectos nuevos: se está pensando en 50 mil cerdas nuevas que se traducirían en 150 mil toneladas más de producción que se volcarían al mercado local o internacional”.
