El próximo viernes 10 de junio -en la bodega Altupalka, Cafayate- se realizará la quinta edición del concurso de Poda Profesional en Vid en Salta organizado por Bahco.
SNA Europe, Bahco -fabricante europeo de tijeras de poda, serruchos y demás herramientas de mano- realizará el 10 de junio su quinta edición del Concurso de Poda Profesional de Vid en la provincia de Salta. Este año, la bodega anfitriona será Altupalka, ubicada en la localidad de Cafayate.
“Luego de 2 años de recesión, debido a la situación epidemiológica que afectó al mundo, nos complace anunciar el regreso de la competencia que celebra el apasionante arte de la poda en nuestro país. Las expectativas son altas, y es grande el entusiasmo”, destacaron desde Bahco.
Esta será la segunda edición sudamericana del concurso, ya que la convocatoria se extendió a podadores de Perú, Chile y Uruguay. Además, se contará con la participación de podadores de la provincia de San Juan.
Los podadores convocados dispondrán de 30 minutos para demostrar sus habilidades, primero en la finca y luego ante un jurado compuesto por ingenieros agrónomos especialistas quienes evaluarán su destreza y velocidad al realizar los cortes.
El primer puesto tendrá la oportunidad de disputar la gran final en Mendoza el 27 de agosto.
El evento fue declarado de Interés Turístico por la Municipalidad de Cafayate.
La esencia de la poda
La poda es un trabajo milenario y fundamental en el cultivo, el cual se lleva a cabo antes de que la vid despierte de su invierno, y que consiste en cortar las ramas o ramificaciones para darle forma, vigor e incrementar la producción.
La importancia de la poda radica en que de ella depende la próxima y subsiguientes vendimias, así como la evolución de la cepa a largo plazo. Es una práctica compleja y delicada en la que se deben considerar diversos factores.
Es un arte que se transmite de una generación a otra, y a través de diversas capacitaciones. Se trata de un oficio noble y destacado, que requiere de destreza y pasión. Por ello, es que un podador puede catalogarse como un artista cuyas manos moldean y definen el fruto de la vendimia, con esfuerzo, paciencia, sensibilidad y mucha entrega.
En Argentina, Bahco inicia esta competencia en la provincia de Mendoza en el año 2012, como parte de sus actividades de responsabilidad social empresaria, y hoy en día, ésta ya se considera parte de la tradición entre los podadores argentinos.
En este contexto, y a modo de reconocimiento hacia la importancia de una poda esmerada y a la buen labor del podador, quién con esfuerzo, cuidado y dedicación procura cumplir con las expectativas que se plantean en torno a esta actividad, así mismo, teniendo en cuenta la experiencia positiva que estos concursos generan y su impacto efectivo en la vitivinicultura, Bahco continúa organizándolos año tras año, fomentando el perfeccionamiento de la profesión en las diferentes regiones vitivinícolas argentinas.
“Es desde la admiración y el reconocimiento hacia la importancia de una poda esmerada que esta convocatoria pretende renovar votos con su verdadera esencia: alentando esos valores en las nuevas generaciones, en un esfuerzo por continuar un antiguo y altamente estimado legado”, señalaron desde Bahco.
