De las 1.162.120 cabezas sacrificadas, el 48,2% corresponde a hembras, participación que vuelve a crecer respecto del 47,6% del mes previo.
Superior al millón de cabezas fue la cantidad de bovinos remitidos a faena durante el mes de octubre, en base a los datos del SENASA.
“A partir de los documentos de traslado a plantas de faena, es posible anticipar un nivel de faena mensual durante octubre prácticamente sin cambios respecto a septiembre: los traslados registrados ascienden a 1.162.120 cabezas, de las cuales el 48,2% corresponde a hembras, participación que vuelve a crecer respecto del 47,6% del mes previo, impulsada especialmente por las vaquillonas” señalaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y concluyeron que “en cuanto a los machos, respecto del mes anterior, se observa un aumento moderado del 3% en las remisiones de novillitos, pero una caída del 7% en el caso de novillos”.
