Los novillos en cuarta balanza promedian 290 kilos, casi 10 kilos más que hace 2 años.
Productores ganaderos del Uruguay mantienen los altos promedios de peso en la faena bovina.
“Los novillos en cuarta balanza promedian 290 kilos, casi 10 kilos más que hace 2 años mientras que en vacas el promedio es similar al de 2023 con 242 kilos, una suba de 10 kilos frente al promedio de 232 kilos registrado entre 2016 y 2022” destacaron desde la consultora Blasina & Asociados y, con datos preliminares, señalaron que “en abril se registran 127.603 cabezas industrializadas y en el acumulado anual 702.414 vacunos, un incremento de 7,4% respecto al año anterior”.
