En marzo el peso promedio por res se ubicó en 236 kilos, unos 8 kilos más que el promedio observado un año atrás.
Especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario informaron que el peso promedio de faena aumentó considerablemente, por encima de los 235 kilos, durante el pasado mes de marzo.
“En marzo, el peso medio por res se ubicó en torno a los 236 kilos, aproximadamente 8 kilos más que el promedio observado un año atrás” explicitaron los técnicos de la BCR.
