Según cálculos del IPCVA, en julio la carne vacuna aumentó 1,7%, la porcina 2% y la aviar 2,2%.
De acuerdo al relevamiento de precios minoristas que realiza el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, en julio los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una variación del 1,7% con respecto al mes anterior.
“En la misma medición, los precios del pollo fresco y del pechito de cerdo mostraron una variación del 2% y del 2,2% mensual, respetivamente, quedando en todos los casos por debajo del aumento general de precios registrado durante el último mes que fue del 4%, según el INDEC” informaron voceros del IPCVA y recordaron que “en el acumulado de los últimos 6 meses, el pechito de cerdo es el que menor aumento presenta con un 6%, le sigue la carne vacuna con un 24% y por último el precio del pollo fresco con una suba de 32% en el semestre”.
