La participación de hembras en la faena total sigue siendo elevada en torno al 47,6% durante el mes de febrero.
En febrero cayó el ritmo de traslados a faena. “Conforme los datos de DTe publicados por el SENASA, el ritmo de envíos de bovinos a plantas de faena muestra preliminarmente una retracción del 7,5% en relación al promedio diario registrado en enero” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “asimismo, medido contra igual mes del 2024, el nivel de remisiones a faena también muestra un descenso general del 5%, el cual resulta más pronunciado en categorías como vacas y toros, donde la caída interanual asciende en ambos casos al 19%”.
La participación de hembras que estarían llegando a faena sigue siendo elevada con marcas preliminares en torno al 47,6%. “A diferencia de la faena de vacas, en vaquillonas, la comparación interanual muestra un crecimiento del orden del 4%” concluyeron los técnicos de la BCR.
