Desde Santiago del Estero se concretó una nueva exportación de carne caprina a Sri Lanka.
“Enviamos 23 toneladas de carne caprina congelada en 6 cortes. Nuestro equipo y nuestra planta lo están viviendo con gran satisfacción y orgullo ya que ha sido muy difícil cumplir con este contrato debido a la crisis sanitaria y económica por la pandemia que nos afecta a todos” indicó Soledad Campos, titular de La Cabritera Ojo de Agua.
“La verdad que apostamos a seguir trabajando tomando todos los recaudos, aplicando en la planta los protocolos para proteger la salud de los que están adentro” aseguró y expresó que “desde que comenzó el aislamiento estuvimos trabajando con una guardia mínima, casi sin nada de faena en las 3 primeras semanas y de a poco fuimos tratando de ir normalizando los turnos, tratando de separar los equipos y así empezamos a juntar la mercadería para completar este conteiner”.
