La canasta cárnica de 7 cortes bovinos regirá hasta el próximo 7 de noviembre.
La Secretaría de Comercio extendió hasta el próximo 7 de noviembre el programa “Cortes Cuidados” que incluye la tira de asado, el vacío, el matambre, la falda, la tapa de asado, la nalga y la paleta.
“Los valores de los cortes por kilo serán: nalga $1.049, vacío $999, matambre $969, paleta $849, tira y tapa de asado $765, falda $499” informaron fuentes oficiales y añadieron que “para la Patagonia (donde se comercializan sólo cortes sin hueso) se suma un diferencial de precios del 6%”.
