En un momento en el que la vitivinicultura del Valle Calchaquí atrae miradas internacionales, la Asociación de Bodegas de Salta trabaja en reforzar la promoción de esta región vitivinícola y sus vinos. Alejandro Martorell, presidente de Bodegas de Salta, dio detalles sobre las acciones que llevan adelante.
Alejandro Martorell, propietario de Bodegas Altupalka y presidente de la Asociación de Bodegas de Salta, destacó en el programa Claves del Campo (AM 840 Radio Salta) el buen momento que atraviesa la vitivinicultura salteña. En particular, resaltó el reconocimiento internacional obtenido por Cafayate, al ser nombrada por el Financial Times como uno de los destinos más atractivos para invertir en el sector vitivinícola de Argentina.
Martorell subrayó que este reconocimiento no es casual, ya que Cafayate ofrece un entorno privilegiado, con condiciones naturales excepcionales y una calidad de vida envidiable. Además, destacó la competitividad de los costos de inversión en la región, en comparación con otras zonas vitivinícolas de renombre mundial como Francia o Napa Valley.
Promoción y visita de expertos
La Asociación de Bodegas de Salta ha puesto en marcha dos importantes proyectos para dar a conocer los vinos de la región a nivel mundial. Tras el reconocimiento obtenido en publicaciones internacionales, como el Financial Times, se busca consolidar la posición de Salta como un destino vitivinícola de relevancia.
Uno de los proyectos más destacados es la visita de un grupo conformado por 28 Master of Wine (MW), los profesionales más calificados en la evaluación de vinos a nivel mundial. Estos expertos catarán y puntuarán los vinos salteños, lo que generará una amplia difusión de la región en el mercado internacional.
La visita de los MW se llevará a cabo en el recientemente inaugurado Centro de Convenciones de Cafayate. Las bodegas participantes han inscrito sus vinos, pero la selección final de las etiquetas a catar estará a cargo de los propios expertos. Este evento representa una oportunidad única para que los vinos salteños sean reconocidos y valorados por los paladares más exigentes.
“Si bien la visita de los Master of Wine es una excelente noticia, también representa un desafío para las bodegas salteñas. Deberán estar preparadas para atender una posible mayor demanda de sus productos y cumplir con los estándares de calidad exigidos por los mercados internacionales. Sin mencionar que, se deberá trabajar en superar la percepción de que los productores argentinos no siempre cumplen con sus compromisos comerciales”, detalló Martorell.
Además, el Valle Calchaquí está dando un gran salto en su proyección internacional. Una de las revistas especializadas en vinos más importantes del mundo, Decanter, dedicará 16 páginas a esta región vitivinícola argentina. “Esta publicación, que saldrá en febrero y será presentada en la VinExpo de París 2025, posicionará al Valle Calchaquí en el mapa mundial del vino, junto con una masterclass de degustación”, relató.
“Este logro ha sido posible gracias al esfuerzo conjunto de los productores y bodegueros salteños, quienes han unido fuerzas para financiar esta importante campaña de promoción. La inversión en esta publicación, aunque significativa, se justifica por el potencial de crecimiento que representa para el sector vitivinícola de la región”, manifestó.
Martorell contó que la agenda vitivinícola salteña no se toma descanso y que, aparte de la presencia en Europa, se están llevando a cabo acciones para consolidar el mercado sudamericano. “Se está organizando una importante presentación de los vinos de Jujuy, Salta, Tucumán y Córdoba en la Embajada Argentina en Asunción, Paraguay. Este evento, que coincide con el lanzamiento de un nuevo vuelo directo entre Argentina y Paraguay, busca fortalecer los lazos comerciales y promocionar el enoturismo en la región”, comentó.
Por último, refiriéndose a la situación que se encuentra actualmente los vinos salteños, el titular de Bodegas de Salta consideró que, a pesar de su creciente reconocimiento internacional, enfrentan desafíos en el mercado interno argentino. El alto costo de producción, debido a la logística y los costos operativos en la región, limita la competitividad de los vinos salteños frente a sus pares mendocinos, especialmente en la gama media. “A pesar de las acciones de promoción realizadas, como la semana del vino salteño, los costos elevados continúan siendo un obstáculo para una mayor penetración en el mercado interno”, cerró.
Fiesta anual de la Coprovi
El Valle Calchaquí se prepara para celebrar una nueva edición de su tradicional fiesta vitivinícola, organizada por el Consejo de Profesionales de Vitivinícolas del NOA (Coprovi), del 31 de octubre al 2 de noviembre. La jornada inaugural contará con una feria de pequeños productores en el Museo de la Vid y el Vino. El viernes, se llevará a cabo una clínica sobre sustentabilidad en la producción vitivinícola, y el sábado, la fiesta culminará con una degustación en la Finca El Recreo. Este evento, que se ha consolidado como un referente en la región, tiene como objetivo principal promover la excelencia de los vinos del Valle Calchaquí y fomentar la cultura vitivinícola local.
“Es un evento que lleva mucho trabajo durante el año para todo el equipo de enólogos, porque se vienen probando absolutamente todos los vinos de todas las bodegas que participan, buscando elegir los mejores para esta fiesta. Es un trabajo que lleva años y que ha llevado claramente a mejorar los vinos del valle. Es el proceso que todos anhelamos, tener vinos de cada vez mayor calidad”, expresó el presidente de Bodegas de Salta.
