La siembra de granos de la campaña 2021/22 podría incrementarse en 500.000 hectáreas respecto al ciclo anterior y alcanzar un récord productivo de 139,9 millones de toneladas, estimó la Bolsa de Comercio de Rosario (BCR).
De esta manera, la entidad prevé que el área a cultivar crezca 1% en comparación con la campaña 2020/21 y se posicione en el récord de 38,7 millones de toneladas, impulsada por un crecimiento en el área de maíz, con aportes de una mayor superficie de trigo, girasol, sorgo y cebada.
En el caso del grano amarillo, la implantación se expandería 4,6% hasta las 7,7 millones de hectáreas, lo cual arrojaría un resultado productivo 8% mejor que en la 2020/21 -que todavía no finalizó- hasta las 54 millones de toneladas.
Según las proyecciones, la oleaginosa sería el único cultivo que presentará retracciones en sus valores. Se espera una reducción del 1,6% (250.000 hectáreas) en el área sembrada a 16,7 millones de hectáreas, con una producción de 49 millones de toneladas, volumen que de todas formas representaría un incremento del 9,1% respecto al ciclo anterior, que fue afectado por la falta de agua en momentos críticos del desarrollo del cultivo.
Respecto al trigo, se prevé que el área se expanda 3,3% hasta las 6,7 millones de hectáreas con una probable producción de 20,2 millones de toneladas, “lo cual marcaría un nuevo récord histórico para el cereal de invierno”.
El cultivo que en proporción más crecerá será el girasol, cuyas proyecciones indican una expansión del 16,4% en la siembra a 1,7 millones de hectáreas y un salto productivo del 28,3% hasta las 3,4 millones de toneladas.
Por último, se espera también un crecimiento en el área dedicada al cultivo de sorgo, que se estima en un 5% interanual para alcanzar un millón de hectáreas y una cosecha de 3,3 millones de toneladas.
