En Austria una vaca rompió la barrera de las 20 toneladas para la producción de grasa y proteína.
En Austria una vaca de la raza Holando rompió el récord de producción de grasa y proteína.
“Recientemente y días antes de cumplir 18 años de vida la vaca Mónica criada por Matt Mistys y ordeñada por Klaus Burgtaller, de Austria, rompió la barrera de las 20 toneladas para la producción de grasa y proteína” consignó el portal web Todo Lechería y añadió que “Mónica, de gran vigor, produjo 232.386 kilos de leche al 4,98% de grasa (20.073 Kilos) y 4,66% de proteína (44 Kilos)”.
“Hasta el momento no se conocía oficialmente ninguna vaca, en el mundo, con semejante producción de grasa butirosa y proteína. De esta manera Mónica, amenaza el récord que ostenta Gillette Smurf de Canadá que es de 247.711 kilos de líquido y 15.325 kilos de grasa” concluyó el portal web especializado en lechería y producción láctea.
