El valor promedio de la tonelada de carne vacuna exportada alcanzó los 6.351 dólares, casi un 30% superior al registrado en enero de 2025.
Crecieron más de un 12% en volumen las exportaciones de carne vacuna durante enero, de acuerdo con los datos publicados por el INDEC. “Se embarcaron 52,4 mil toneladas peso producto de carne refrigerada y congelada, por un valor total de 332,9 millones de dólares y si bien estos despachos representan una disminución del 8,2% en volumen y del 2,2% en valor respecto a diciembre de 2025, la comparación interanual muestra un aumento del 12,2% en volumen y del 44% en valor frente a enero de 2025” destacaron técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Además, los profesionales de la BCR señalaron que “el valor promedio de exportación en enero de 2026 alcanzó los 6.351 dólares por tonelada, un 28,6% superior al registrado en enero de 2025 cuando se ubicaba en 4.940 dólares” y concluyeron que “China continúa siendo el principal comprador, sin embargo su participación se redujo al 57,4% de los volúmenes exportados, contribuyendo también a la mejora del valor promedio ponderado de las exportaciones”.
