Durante el mes de mayo, el valor promedio en el Mercado AgroGanadero fue de $2.798 por kilo.
En mayo, el Índice de Novillo del Mercado AgroGanadero registró un valor promedio de $2.782,08 por kilo vivo, lo que representa una suba de apenas un 0,6% respecto del promedio del mes previo. “En lo que va del año, medido en pesos corrientes, el valor del novillo acumula una suba del 24%, desde un promedio de $2.257,43 con el que cerraba en diciembre pasado mientras que el resto de las categorías con destino faena, novillitos y vaquillonas, registraron una mínima variación en mayo, acumulando en lo que va del año una suba nominal del 28% y 32%, respectivamente” informaron técnicos de la Bolsa de Comercio de Rosario y completaron que “las vacas, tanto categorías especiales como conserva, permanecen en los mismos valores medidos en pesos corrientes desde diciembre de 2024”.
En mayo ingresaron al MAG 92.134 cabezas, un 13,5% menos que en el mes de abril fuertemente condicionado por las lluvias.
