La cotización descendió en junio debido a la baja de los precios en Australia ante una mayor oferta exportable.
Tras 5 meses consecutivos de subas, cayó un 1% el precio internacional de la carne vacuna según la FAO. “La cotización descendió en junio, debido principalmente a la baja de los precios en Australia ante una mayor oferta exportable mientras que en Brasil los valores se mantuvieron estables por una desaceleración de las compras de China” explicaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “pese al retroceso mensual, el precio de la carne vacuna se ubicó un 12% por encima del registrado un año atrás, al igual que la carne ovina”.
Finalmente, los profesionales de la BCR señalaron que “en contraste, la carne aviar mostró una suba interanual del 7%, mientras que la porcina se mantuvo un 12% por debajo” y concluyeron que “el Índice General de Precios de la Carne de la FAO promedió en junio un 4% más que un año atrás lo que le permite alcanzar un nuevo máximo histórico”.
