Productores estiman una caída del 20% en la cosecha 2020/21 del cereal.
Por la falta de precipitaciones en Buenos Aires, Córdoba, La Pampa, San Luis, Santa Fe, Entre Ríos y Tucumán la producción de maíz pisingallo caerá durante la campaña 2020/21.
“Estamos viendo una merma del 20% de la producción, aunque los precios internacionales podrían morigerar el impacto y ayudar a competir con otras commodities como el maíz y la soja” indicó Sergio Casas, presidente de la Cámara del Maíz Pisingallo.
Y relató que el año pasado “pasamos del consumo de esparcimiento al hogareño, es decir, una parte significativa de lo que no se consumió en cines, parques y vendedores ambulantes se mudó a la casa, donde la gente se quedó consumiendo”.
“Si bien la demanda hogareña fue alta, fue insuficiente para colocar toda la oferta” aclaró y detalló que el año último Argentina exportó unas 230 mil toneladas de maíz pisingallo para popcorn (por 120 millones de dólares) y destinó alrededor de 7 mil toneladas adicionales al mercado interno.
