El especialista Ignacio Iriarte advirtió que “la seca y la ola de calor dejarán seguramente una importante huella sobre la producción ganadera de los próximos meses y años”.
Antes de las últimas lluvias caídas sobre el centro y norte del país, el especialista del negocio ganadero Ignacio Iriarte advirtió que “la sequía le va a pegar duro a la ganadería” y advirtió que “la seca y la ola de calor de las últimas semanas dejarán seguramente una importante huella sobre la producción ganadera de los próximos meses y años”.
“En diciembre y enero en los rodeos de cría se ha reducido drásticamente la presencia de celos y la retención de las preñeces, dándose inclusive pérdidas embrionarias, y se puede estimar que el porcentaje de procreo a nivel nacional caerá entre 2% y 3% de acuerdo a la experiencia de años climáticamente similares” explicó en una columna publicada por el diario La Voz del Interior y señaló que “en muchas zonas, las lluvias han sido insignificantes o insuficientes para revertir el déficit hídrico acumulado y en las próximas semanas miles de productores deberán ajustar la carga ante la dramática caída en la disponibilidad forrajera, pudiéndose prever que por varios meses la oferta de vacas vacías se mantendrá alta”.
“La ganadería contará el próximo invierno con mucho menos reservas forrajeras: la calidad y el rendimiento de los silos de maíz, cuya confección se está anticipando, será sensiblemente menor a un año normal, con reservas de rollos también por debajo de lo normal” enfatizó y añadió que “la escasez de maíz y la suba de su precio agravan adicionalmente la situación del feedlot, cuya oferta con estos precios relativos (gordo/maíz/invernada) más que probablemente se mantendrá baja este año porque la invernada bajó pero no lo suficiente para compensar la reciente suba del maíz y la baja del gordo”.
Finalmente, Iriarte anticipó que “problemas serios en la oferta de ganado en los próximos meses, con una probable caída en la parición 2022 (destete 2023) y también una probable caída del stock a fines del 2022”. “En muchas zonas del país la caída del stock se inició, yendo la hacienda al feedlot o a faena” concluyó.
