La carne vacuna aumentó 70% en los últimos 12 meses mientras que el cerdo y el pollo subieron 90% y 132%.
El IPCVA informó un aumento en el precio de la carne vacuna de casi 2% durante el pasado mes de mayo.
“Los precios de los distintos cortes de carne vacuna han registrado una variación del 1,9% en mayo con respecto al mes anterior” precisaron en la entidad de la cadena de ganados y carnes y compararon que “el precio del pollo fresco mostró en mayo una baja del 1,6% mientras que el precio del pechito de cerdo reflejó alzas del 5,9% con relación al mes anterior”.
Finalmente, los voceros del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina señalaron que “en términos interanuales, la carne vacuna es la que menor incremento presenta con 70%, seguida por el cerdo con 90% el pollo con aumentos interanuales del 132% que superan la inflación”.
