Durante el mes de septiembre el precio de la carne vacuna aumentó 1,8%, según el IPCVA.
Con un aumento del 1,8%, el precio de la carne vacuna quedó por debajo del 2,1% de la inflación durante el pasado mes de septiembre.
“De acuerdo con el Relevamiento de Precios Minoristas que realiza mensualmente el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina, en septiembre los precios de los distintos cortes de carne vacuna registraron una variación del 1,8% con respecto al mes anterior, acumulando un aumento del 33,7% en los primeros 9 meses del año” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “el precio del pollo fresco mostró una caída del 0,7% en septiembre y un incremento acumulado del 23% en lo que va del año mientras que el precio del pechito de cerdo registró una suba del 3,1% respecto del mes anterior y un acumulado del 10,1% en 9 meses”.
Al comparar con los últimos 12 meses, el incremento promedio de los distintos cortes de carne vacuna fue del 58,4% frente al 37,7% del pechito de cerdo y al 34,4% del pollo fresco.
