Según datos de FAO, la guerra comercial no frena el comercio de las distintas carnes que registran precios históricos.
Un 2% subió en agosto el precio de la carne vacuna en el mundo y marcó un nuevo récord histórico según el índice elaborado por la FAO.
“Las cotizaciones actuales marcan nuevos máximos históricos, impulsadas por la fuerte demanda de los Estados Unidos que elevó los valores de exportación de Australia y por la sostenida demanda de importaciones desde China que logró mantener estables los precios de exportación de Brasil a pesar de los efectos adversos provocados por la guerra arancelaria” explicaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y concluyeron que “el índice general que incluye también las cotizaciones de carne porcina, aviar y ovina registró un incremento del 0,6% respecto de julio y del 4,9% interanual”. También es un nuevo máximo histórico, impulsado principalmente por el comportamiento de los precios de la carne vacuna y ovina.
