El ministro de la Producción y el secretario de Relaciones Internacionales, Martín de los Ríos y Julio San Millán, estarán en una feria que se realiza en España.
El ministro de la Producción y el secretario de Relaciones Internacionales, Martín de los Ríos y Julio San Millán, encabezan una misión del gobierno de Salta en España.
“Participaremos en la Feria Alimentaria 2022 que se realiza esta semana en Barcelona, así concretamos una misión técnica exploratoria destinada a comercializar nuestra producción de harinas de legumbres” informó de los Ríos y señaló que “España es un mercado muy interesante porque hay una tendencia muy marcada en los consumidores hacia la elección de alimentos de origen vegetal, de hecho, en los últimos 2 años, el consumo de esos alimentos creció un 48%”.
El ministro añadió que “las legumbres se destacan por su alto contenido de proteínas y fibras, son libres de gluten y con bajo índice glucémico, lo que las hace convenientes para personas que tienen problemas celíacos y diabéticos”.
Antes de su participación en Alimentaria 2022, los funcionarios salteños fueron recibidos en Madrid por el embajador argentino Ricardo Alfonsín.
