El director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina, Diego Rodríguez, destacó en Claves del Campo (AM 840 Radio Salta) que el evento que se realizará en Expoagro busca visibilizar el crecimiento de la raza, con un enfoque en su adaptabilidad, mansedumbre y carne premium.
Este año, la raza Braford iniciará una actividad distinta a lo habitual en el marco de Expoagro 2025. Bajo el título ‘Expo Braford Avanza’, se busca destacar y promocionar lo mejor de esta raza bovina.
Diego Rodríguez, director ejecutivo de la Asociación Braford Argentina (ABA), comentó que el nombre “Expo Braford Avanza” es para visibilizar el progreso de la raza en todo el país, puesto que una de sus características es la capacidad de adaptación a cualquier clima, mansedumbre y calidad de carne
“Ya contamos con 26 cabañas confirmadas de 5 provincias y algunas más que se sumarán. La expectativa es tener un muy buen volumen de hacienda, apuntamos a 150 animales o más, para darle un gran marco a este evento y fomentar la ganadería y el crecimiento del Braford en toda esta región con esta expo”, dijo Rodríguez.
“No solo será una exposición, sino que también habrá muchas actividades en torno a ella. Tendremos un espacio de carnes Braford para mostrar todo lo que ofrece la raza junto”, contó el director de ABA y agregó que, además habrá concurso de jurados, charlas sobre las características y virtudes de la raza.
En esa misma línea, Rodríguez explicó que este tipo de actividad son una apuesta enorme para mostrar la raza a todo el mundo. “Venimos expandiendo fronteras continuamente y hoy el Braford es una herramienta que permite producir en diferentes latitudes y se adapta a las situaciones climáticas actuales”, dijo.
En cuanto a cómo se desarrollará la exposición, el director de la ABA comentó que se realizará con todas las formalidades típicas de una exposición Braford, “Los animales entran el lunes 10 de marzo. El miércoles a la mañana haremos una charla con Diego Grané explicando con animales de pista las características productivas del Braford, y luego un concurso de jurados”, indicó y contó que las juras comenzarán el miércoles a la tarde con la Jura de Corrales, con Carlos Ojea Rullán como jurado. “El jueves a la mañana haremos la Jura de Bozales y cerraremos con la entrega de premios, degustación de carne y un remate con el martillo de Colombo y Magliano”, detalló Rodríguez.
Agenda anual Braford
“Después de esta exposición, tendremos la Nacional, que venimos haciendo junto con Exponenciar. Así que nos meteremos de lleno a trabajar en este evento. Entre medio, tenemos muchas actividades: jornadas de campo, asambleas y reuniones con criadores, cursos y muchos remates de invernada que estaremos acompañando. Nuestra agenda está muy completa y la difundiremos en nuestra web y en todas nuestras redes sociales”, cerró el director ejecutivo de la ABA.
