El INV estima que la producción de uva de Salta alcanzará los 312,500 quintales en 2025, un aumento del 35% respecto al año anterior.
Días atrás, el Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV) publicó la estimación de producción de uva Cosecha 2025 para la zona norte de Argentina.
En la publicación, la provincia de Salta se destaca en gran medida. Según el informe, se espera que Salta lidere la producción en la zona norte este año, con un total de 312.500 quintales (qq). Esta cifra representa un aumento del 35% en comparación con los 230.818 qq producidos en 2024.
Dicho relevamiento se realizó con la colaboración de instituciones del gobierno y entidades privadas.
“Considerando que la maduración natural de las uvas en las provincias del Norte Argentino es previa a la Zona Centro y Sur, se presentan en primer lugar los resultados obtenidos en las provincias de Salta, Catamarca, La Rioja y San Juan”, informaron desde el INV.
