El USDA estimó un aumento de las compras de carne vacuna hasta 2,53 millones de toneladas.
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos volvió a elevar su proyección de crecimiento de las importaciones de carne vacuna para 2026. “En su informe de oferta y demanda de febrero estimó un aumento del 3,4% en el volumen importado, hasta 2,53 millones de toneladas, frente al incremento del 2,4% previsto en enero” consignaron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y agregaron que “asimismo, mantuvo su pronóstico de una caída del 5,8% en las exportaciones para este año”.
Además, los profesionales de la BCR señalaron que “en cuanto a la producción, el USDA ajustó la previsión de descenso para 2026 del 1% al 0,3% respecto al año anterior, y proyectó un leve aumento en el consumo per cápita de carne por una mayor faena esperada de novillos y vaquillonas, acompañada por un ligero incremento en el peso promedio de los animales” y concluyeron que “si bien el stock al 1 de enero se ubicó por debajo del nivel registrado un año antes, se observó una mayor disponibilidad de ganado fuera de corrales, con potencial para ingresar a los sistemas de engorde durante la primera mitad de 2026”.
