La Secretaría de Vitivinicultura de Jujuy llevó a cabo una jornada de capacitación con el objetivo de fomentar y mejorar el desarrollo de la producción.
La jornada fue impulsada por la Secretaría de Vitivinicultura, a cargo de Verónica Sato, y contó con la disertación de la Ing. Agr. Mg. Sc. Roxana Vallone, reconocida profesional a nivel nacional e internacional, docente de la Universidad Nacional de Cuyo y coordinadora del trabajo de caracterización geomorfológica que viene realizando Jujuy junto al Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Corporación Vitivinícola Argentina (COVIAR).
Sato señaló que de la capacitación participaron alrededor de 70 personas, “tantos profesionales de las ciencias agronómicas, estudiantes avanzados y muchos productores que se acercaron de Quebrada y de Valles”.
“Hubo una aceptación bastante buena porque se llevan un montón de herramientas y obviamente quedan muchísimos más interrogantes para plantear a futuro”, expresó la funcionaria. La jornada permitió también, obtener un diagnóstico de los requerimientos científicos y tecnológicos que la realidad vitícola de Jujuy demanda, ya que se observan muchas ganas de incursionar en el rubro de la viticultura de precisión”, manifestó.
Funcionarios del gobierno aseguraron que están programadas más capacitaciones para el mes de noviembre “queremos seguir fortaleciendo a todo el sector productivo y apoyando con más tecnología y acercando profesionales reconocidos que nos puedan acompañar en este crecimiento de la actividad vitivinícola de precisión”.
