En la última subasta del Global Dairy Trade de Nueva Zelanda se pagó 4.082 dólares por tonelada, 21% más que en enero de 2021.
Los precios de los productos lácteos subieron un 4,6% en la última subasta del Global Dairy Trade de Nueva Zelanda, principal referencia mundial, y alcanzaron un máximo en 8 años.
El precio promedio de la leche entera en polvo aumentó 5,6% hasta 4.082 dólares por tonelada y es un 21% más alto que en enero del año pasado.
“Los precios mundiales de los productos lácteos se han visto respaldados esta temporada por una producción de leche más débil en Nueva Zelanda y en el extranjero, obstaculizada por el mal tiempo y los mayores costos de alimentación” explicaron fuentes del mercado lácteo y consignaron que “la Cooperativa Fonterra redujo su pronóstico para la cantidad de leche que espera recolectar esta temporada en un 1,6 % a 1.500 millones de kilogramos de sólidos lácteos debido a las desafiantes condiciones de crecimiento de los pastos”.
