La participación en Gulfood apunta a ampliar mercados y captar demanda en Medio Oriente y Asia.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (Ipcva) participará junto a empresas exportadoras en Gulfood, una de las ferias de alimentos más importantes del mundo árabe, que se realizará del 26 al 30 de enero en Dubái, Emiratos Árabes Unidos.
La presencia del Argentine Beef en este evento se enmarca en la estrategia de diversificación de mercados que impulsa el instituto, con foco en los países musulmanes y en el creciente mercado halal a nivel global. Gulfood es uno de los principales espacios de encuentro para compradores, exportadores y organismos del sector alimentario internacional.
La feria forma parte de las cuatro exposiciones internacionales en las que el Ipcva prevé participar durante 2026, junto a entidades de promoción de otros países productores de carne, como el INAC de Uruguay, Abiec de Brasil, Meat & Livestock Australia (MLA), la US Meat Export Federation, AHDB del Reino Unido y Bord Bia de Irlanda.
“Es una feria estratégica para la carne argentina, no solo por el lugar donde se realiza, sino por el crecimiento sostenido de esta región como destino comercial”, señaló Georges Breitschmitt, presidente del Ipcva. Además, destacó que Argentina cuenta con la infraestructura y los sistemas necesarios para cumplir con los requisitos del rito halal.
Por su parte, el vicepresidente del instituto, Mario Ravettino, remarcó que el mercado halal continúa expandiéndose más allá de Medio Oriente, con fuerte presencia en Europa, Estados Unidos y Asia. En ese sentido, subrayó que Gulfood también atrae compradores del sudeste asiático, una región considerada clave para el futuro de las exportaciones cárnicas.
La Gulfood 2026
Consolidando un crecimiento explosivo y el liderazgo como feria más importante de la región, este año la Gulfood se llevará a cabo paralelamente en dos enormes predios de la ciudad: el Dubai World Trade Centre y el Dubai Exhibition Centre.
El sector de carnes se exhibirá a una escala sin precedentes, reuniendo a los principales exportadores, productores y procesadores de todo mundo.
Según los exportadores, siendo que el mercado europeo está maduro, el mercado americano en pleno desarrollo y China totalmente desarrollado, las asignaturas pendientes para la carne argentina son el resto del sudeste asiático y el mercado árabe.
Las empresas que acompañan la Ipcva son las siguientes: Offal Exp, Frimsa, Industrias Frigoríficas Sur, Frigorífico Rioplatense, Grupo Lequio, Frigorífico Bermejo, Azul Natutal Beef, Bustos Beltran y Argall.
