Según el relevamiento, las 221.207 Explotaciones Agro Pecuarias (EAP) son con límites definidos, y en el 91% de ellas “la gestión cotidiana es llevada adelante en forma directa por el productor o miembros de la sociedad”.
El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) difundió los datos definitivos del Censo Agropecuario 2018, en el que se registraron un total de 221.207 establecimientos en todo el país, un 25% menos que en el relevamiento realizado en 2002.
La realización de este Censo “tuvo inconvenientes en la organización y efectividad de las tareas inmediatamente anteriores al operativo y en el operativo mismo, que no pudieron revertirse en varias provincias”, señaló el Indec al dar a conocer el informe.
El organismo dio cuenta que “una vez cerrado formalmente el operativo, se estimó, a través de la comparación con los censos anteriores, que la falla de cobertura territorial alcanzó extremos de hasta el 50% en alguna provincia”.
El Censo Agropecuario de 2018, se hizo con 2.791 censistas que usaron la última tecnología para hacer el estudio. Según el relevamiento, las 221.207 Explotaciones Agro Pecuarias (EAP) son con límites definidos, y en el 91% de ellas “la gestión cotidiana es llevada adelante en forma directa por el productor o miembros de la sociedad”.
Si bien la mayoría de las empresas son manejadas por hombres, se ve una participación de mujeres que marca una tendencia en crecimiento. “En las EAP con tipo jurídico persona humana o sociedad de hecho no registrada, existen 222.060 productores y socios, de los cuales el 21% son mujeres y el 11% tiene menos de 40 años”. Respecto de la superficie total de los establecimientos, representan 154.811.827 hectáreas.
De esa área, 31.899.871 hectáreas son de algún cultivo, en tanto que 115.109.310 hectáreas corresponden a “otros usos”, entre los que se destacan la ganadería, forestación y otros productos. En las EAP trabajaron en forma permanente 418.058 personas, de las cuales 82% son varones, destaca el resumen del CNA 2018, en este caso sobre toda la fuerza laboral.
En los campos se relevaron 331.029 viviendas, con 255.563 habitadas. “El 59% de las EAP realiza alguna gestión técnica administrativa, 34% utiliza computadora y 34% tiene acceso a Internet”, señala en otro tramo.
