Según datos del OCLA, en el mes de mayo la producción de los tambos aumentó casi un 20% interanual.
Un artículo publicado por el portal web Todo Lechería señala que “producto del fuerte proceso de concentración de la producción, la mejor alimentación de los rodeos, la limpieza de los rodeos, mejores enfoques en la gestión y mayor sanidad y bienestar animal la producción creció fuertemente comparando mayo 2025, con mayo 2024” y recuerda que “en ese mes del año pasado, el combo sequía más mala calidad de los silos más chicharrita más meses de pérdida jugaron fuerte hacia abajo”.
Además, el artículo periodístico valora que “todo cambió en este mayo de 2025 (…) el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina infirió una producción promedio diaria de unos 3.204 litros de leche para mayo de 2025, es decir una producción superior al año anterior en 19,7%” y reconstruye que “en el período 2016/2025 el tambo promedio creció a una tasa del 5% anual, situación que se vio interrumpida en 2024 por diferentes factores”.
