En lo que va del año, los embarques de carne vacuna rgistraron un aumento del 9% en volumen y del 33% en valor.
Según datos del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos, en julio las exportaciones de carne vacuna alcanzaron 64.853 toneladas peso producto, equivalentes a 79.533 toneladas res con hueso.
“El volumen fue levemente inferior al de junio, pero superó por tercer mes consecutivo el registro de igual mes de 2025” señalaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario.
Además, los profesionales de la BCR indicaron que “en los primeros 7 meses de 2026, las exportaciones totalizaron 493.500 toneladas res con hueso, por un valor de 2.768 millones de dólares” y concluyeron que “en comparación con el mismo período de 2025, esto representa un aumento del 9% en volumen y del 33% en valor”.
