La empresa Paladini es en una de las cuatro empresas en ser autorizada por el Senasa para exportar carne de cerdo al país vecino y apuesta a consolidarse en el mercado internacional.
Paladini, empresa integral de alimentos, apuesta a consolidarse como uno de los principales exportadores de carne de cerdo a Uruguay. La compañía, líder en producción porcina de la Argentina, ya se encuentra autorizada por el Servicio Nacional de Seguridad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) para abastecer al país vecino.
Gustavo Bonvechi, gerente general de Paladini, expresó: “Es un desafío para todos los que hacemos Paladini comenzar a exportar nuestra materia prima a Uruguay. Este acuerdo, nos permite mostrar a otros mercados los productos de primera calidad que elaboramos en Argentina, y representa una oportunidad para continuar expandiendo nuestro negocio y llevando la marca Paladini a la mesa de los uruguayos”.
Bonvechi celebró el diálogo y apertura para enviar carne porcina a Uruguay, que se concretará con los primeros envíos de cerdo sin hueso. De esta forma, Paladini desembarca con capacidad para satisfacer las necesidades de los consumidores uruguayos, que según estimaciones del Instituto Nacional de Carnes de Uruguay, consumen al año cerca de 20 kilos de carne porcina por habitante.
Para abastecer la demanda, Paladini cuenta con dos centros de producción intensiva de cerdos (12.000 madres) en Argentina: uno en Villa Amelia, en las cercanías de Rosario, y otro en La Toma, en San Luis. La habilitación de la planta industrial porcina de Villa Gobernador Gálvez es un reconocimiento a los altos estándares internacionales de calidad, seguridad e inocuidad que aseguran al mismo tiempo una total trazabilidad a lo largo de todo su proceso y cuidado del medio ambiente.
