Con 16 piletones y una sala de faena, el proyecto “Arco Iris de la Puna” apunta a fortalecer la producción de alimentos y el desarrollo regional en Laguna Blanca.
Durante una recorrida por la Puna catamarqueña, el gobernador Raúl Jalil visitó el predio donde avanza la instalación del proyecto “Arco Iris de la Puna”, en la localidad de Laguna Blanca. Se trata de una iniciativa que impulsa la producción sustentable de trucha arcoíris en altura, con el objetivo de diversificar la economía local y generar nuevas oportunidades productivas en la región.
El proyecto contempla la construcción y puesta en funcionamiento de toda la infraestructura necesaria para el cultivo integral de trucha arcoíris, abarcando cada etapa del proceso: desde la sala de alevinaje, donde se realiza la cría inicial de los ejemplares, hasta la fase de engorde y faena, con un producto final apto para el consumo.
El sistema cuenta con 16 piletones equipados con sopladores que inyectan oxígeno, garantizando las condiciones adecuadas para el crecimiento de los peces. A su vez, todo el complejo funciona mediante energía solar, lo que refuerza su carácter sustentable y su compromiso con la preservación del entorno natural de la Puna catamarqueña.
La iniciativa incluye también la construcción de una sala de faena y una sala de alevinaje, completando una infraestructura moderna, eficiente y adaptada a las condiciones geográficas de la zona.
