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Aumenta la demanda mundial de carne porcina

La Unión Europea incrementó un 30% sus exportaciones en el pasado mes de marzo.

La Unión Europea colocó en los mercados internacionales más de 606 mil toneladas de carne porcina en el mes de marzo, lo que representa un aumento de casi el 30% en comparación al mismo mes de 2020.

“Esta situación de aumento en las ventas al exterior del bloque europeo se sostiene sobre 2 pilares: la progresiva vacunación contra el Covid-19 de la población mundial, donde poco a poco los países salen de situaciones de aislamientos que favorecen el consumo de estos alimentos fuera del hogar, y la situación de China con la Peste Porcina Africana que llevó al gigante asiático a sacrificar casi el 50% de los 441 millones de porcinos que tenía a principios de 2019, y por ende, buscar fuera de sus fronteras la carne que tanto consume” describió la prensa especializada.

En efecto, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura estima que China podría importar 26% más de carne de cerdo durante el presente año.