El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca estima que la cosecha de maíz y sorgo de la campaña 2020/21 finalizará con un volumen histórico de 62,2 millones de toneladas.
De esta manera, la cartera agropecuaria proyectó una producción de 59 millones de toneladas del grano amarillo, y de 3,2 millones de toneladas de sorgo.
Así lo previó la cartera agropecuaria en un encuentro virtual con representantes de la Asociación de Maíz y Sorgo Argentino (Maizar) y de las Bolsas de Cereales de Buenos Aires (BCBA), de Comercio de Córdoba (Bccba) y Rosario (BCR) y la Asociación de Cooperativas Argentinas (ACA).
“El sorgo comenzó a recuperar terreno incrementando su producción un 73% respecto de la campaña anterior, traccionado por la demanda de nuevos mercados como China lo cual motivó a un mayor uso de tecnología”, indicó el subsecretario de Agricultura, Delfo Buchaillot.
En la misma línea, destacó que “nuestro país ha recuperado y superado la máxima relación de superficie sembrada Gramínea/Leguminosa de los últimos 20 años, pasando de 0,54 en el año 2009 a 1,16 en 2021”.
