En lo que va del año, los envíos acumulan 675.192 toneladas equivalentes, un 7,7% más que en igual período de 2025.
El porcentaje de producción de carne vacuna que demandó la exportación durante el pasado mes de septiembre llegó al 35%, según datos del INDEC.
“Los embarques de carne vacuna enfriada y congelada alcanzaron las 71.880 toneladas peso producto, un 3% menos que en agosto, cuando se registraron 73.887 toneladas” describieron analistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “expresadas en equivalente res con hueso, las exportaciones totalizaron 89.745 toneladas, sobre una producción local de 258.000 toneladas”.
Además, los técnicos de la BCR señalaron que “en lo que va del año, los envíos acumulan 675.192 toneladas equivalentes, un 7,7% más que en igual período de 2025” y concluyeron que “en este contexto, la participación de las exportaciones en el mercado total pasó del 26,5% al 30% interanual”.
