En septiembre, ese formato representó el 54,60% de las salidas de molinos al mercado interno, seguido por los envases de un kilo, con el 39,30%.
Los paquetes de medio kilo continuaron siendo el formato preferido por los consumidores de yerba mate. En septiembre representaron el 54,60% de las salidas de molinos al mercado interno, mientras que los envases de un kilo concentraron el 39,30%, según los datos del Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM).
Entre enero y septiembre de 2026, la salida total de yerba mate de los molinos superó los 254 millones de kilos, sumando los despachos al mercado interno y las exportaciones. Del total, 210,14 millones de kilos se destinaron al mercado interno y 44,10 millones a los mercados externos.
El INYM señaló que la salida de molinos es uno de los indicadores más cercanos al comportamiento de la yerba mate en góndola, ya que contempla tanto los envíos a los centros de distribución de las empresas como las compras de mayoristas, hipermercados y supermercados.
Por otra parte, el ingreso de materia prima a los establecimientos de secanza permite seguir el avance de la cosecha en la región productora. Entre enero y septiembre, se procesaron 818.041.329 kilos de hoja verde, según las declaraciones juradas presentadas por los operadores ante el instituto.
En cuanto a los formatos comercializados, los paquetes de medio kilo concentraron el 54,60% de las salidas de molinos al mercado interno durante septiembre. Los envases de un kilo representaron el 39,30%; los de dos kilos, el 2,07%; y los de cuarto kilo, el 0,65%.
El rubro “sin estampillas” representó el 3,14%, mientras que otros formatos concentraron el 0,24%. Según los registros históricos del INYM, los paquetes de medio kilo y de un kilo mantienen una participación predominante y, en conjunto, representaron el 93,90% de las salidas destinadas al mercado interno.
Fuente: INYM.
