En septiembre subió un 0,5% y acumuló 6 meses consecutivos de aumentos por debajo de la inflación.
En septiembre el precio de la carne subió un mínimo 0,5% y acumuló 6 meses consecutivos de aumentos por debajo de la inflación, según el relevamiento minorista del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina.
Técnicos del IPCVA explicaron que “los cortes vacunos registraron un incremento del 15,6% en los primeros 9 meses del año mientras que, en el mismo período, el pollo fresco acumuló una suba del 21,7% y el pechito de cerdo del 13,9%”.
Finalmente, los especialistas aclararon que “si bien la carne vacuna mantiene un aumento interanual cercano al 50%, superando en más de 16 puntos el Índice de Precios al Consumidor, en lo que va del año sus precios evolucionan por debajo del índice general”.
