Biogénesis Bagó, empresa experta en biotecnología veterinaria dedicada a la salud y bienestar animal observa un escenario favorable para la actividad ganadera, impulsado por la demanda internacional de carne y por la posibilidad de que Argentina y el Mercosur amplíen su participación en los mercados externos. En este contexto, también advierte una mayor predisposición de los productores a incorporar tecnología y mejorar los planes sanitarios.
En el marco de la Expo Rural Salteña 2026, Miguel Giménez Zapiola, gerente de Relaciones Institucionales y Comerciales de Biogénesis Bagó, señaló que la compañía percibe una mayor cantidad de consultas vinculadas con la productividad y el manejo sanitario de los establecimientos.
“Desde la compañía vemos cómo lo está viviendo el productor, que sigue de cerca los precios, la firme demanda internacional de carne y la capacidad de Argentina para abastecer tanto el consumo interno como la exportación”, explicó y agregó que la perspectiva es muy buena y lo percibimos en las crecientes consultas para trabajar tranqueras adentro en mejorar la productividad.
A su vez, remarcó que existe otra discusión vinculada con la preservación de los mercados internacionales y el estatus sanitario del país. “Son las conversaciones que tenemos sobre la importancia de preservar mercados, y de eso se trata cuando hablamos de estatus sanitario”.
Más tecnología para mejorar la productividad
Giménez Zapiola explicó que Biogénesis Bagó fue ampliando su campo de acción a lo largo de los años. La compañía comenzó enfocada principalmente en la prevención y los productos biológicos, pero luego incorporó nuevas áreas vinculadas con la producción ganadera.
Y detalló: “Nuestra empresa nace como un laboratorio esencialmente de prevención, muy enfocado en el desarrollo de biológicos y biotecnología. Pero, con los años, además de pasar de ser un laboratorio regional a una compañía global, fuimos desarrollando una amplia paleta en el área farmacológica”.
Entre sus principales áreas mencionó la prevención y los biológicos, además de la línea reproductiva. En este último punto, destacó el manejo hormonal y los protocolos destinados a ordenar la reproducción, que a su vez se relacionan con el manejo nutricional y los planes sanitarios.
También mencionó la incorporación de servicios de diagnóstico a través de Laboratorio Azul y la distribución en Argentina de productos de Datamars, vinculados con identificación, trazabilidad y gestión de información.
“Además, incorporamos FerAppease, un producto innovador y natural que produce un efecto en bienestar animal para el ganado bovino”. En ese sentido detalló que la empresa cuenta con una amplia paleta de productos. “Creo que, en este contexto, hay que mejorar la productividad y mejorar los índices en Argentina. Está el mensaje y todos los productos para ello”, afirmó.
La posibilidad de aumentar la producción de carne aparece además en un escenario internacional de menor disponibilidad de ganado. “A nivel global viene descendiendo el stock bovino y, a nivel local, por diferentes cuestiones climáticas y políticas, también ha bajado mucho el stock. Pero la región Mercosur es la región del mundo que puede llegar a abastecer los mercados y la gran demanda internacional que hay”, sostuvo.
En ese sentido, destacó que la respuesta de la ganadería requiere plazos diferentes a los de otras producciones animales. “Entendemos el ciclo biológico, -que no es el ciclo del cerdo ni el del pollo-, donde invirtiendo en tecnología hay una rápida respuesta. En esto todo es más lento”.
Sin embargo, señaló que observa una mayor apertura entre los productores. “La percepción que tenemos es de mucha permeabilidad a la información, a la utilización de más planes sanitarios y a una mayor inversión en tecnología, por la relación costo-beneficio”.
El crecimiento de la producción porcina
“A principios de año hicimos el lanzamiento de la línea de porcinos y ahí tenemos básicamente productos para el manejo de la reproducción en cerdos. Queremos acrecentarla mucho porque creemos que también tiene una capacidad de respuesta para proveer carnes rápidamente, en forma intensiva y con aplicación de tecnología”, explicó y anticipó que la empresa trabaja en el desarrollo de vacunas destinadas a ese sector. “Vemos en un futuro cercano vacunas para abastecer a los productores porcinos. Estamos invirtiendo mucho en eso”.
El estatus sanitario como llave para los mercados
“Argentina muestra estatus sanitarios sólidos. Como siempre, hay cosas para mejorar, pero dentro de esos estatus sanitarios es lo que nos está permitiendo ingresar a mercados impensados, ampliar nuestra posibilidad de oferta e ingreso”, afirmó y destacó la ventaja comparativa frente a competidores regionales.
“Europa ha mostrado alguna limitación a Brasil con algún tema de residuos y demás, y no lo hemos tenido nosotros, estamos con una capacidad y siendo muy conocidos en el mundo por el estatus sanitario”, señaló
En ese contexto, mencionó el interés que existe desde distintos mercados y regiones por la experiencia argentina en materia de prevención y control de enfermedades. “Hay mucha consulta de zonas como el norte de África, China y Europa, por los sucesos que hubo con fiebre aftosa”. Asimismo, remarcó que la compañía se posiciona como un referente mundial en cuanto a vacunas, desarrollo de diferentes combinaciones y también como banco de antígenos.
La compañía está llevando adelante proyectos fuera de Argentina. “Hoy estamos desarrollando en Arabia Saudita un laboratorio de alta tecnología para que ellos sean zonalmente proveedores de vacuna antiaftosa en Corea del Sur. Hay lugares muy importantes en los cuales estamos haciendo pie”, señaló.
Ese proceso también refleja la transformación de la empresa. “En lo que es biológico, estamos muy presentes y con tecnología de punta en prevención”, sostuvo.
Capacidad de respuesta frente a nuevas amenazas
Uno de los aspectos que destacó Giménez Zapiola fue la capacidad de la industria para responder ante la eventual aparición de enfermedades o cepas provenientes de otras regiones.
“Muchas veces nos consultan qué rapidez hay para responder ante la llegada de cepas extrarregionales, como fue esta última que pasó de Sudáfrica a China -una variante exótica de fiebre aftosa conocida como South African Territories (SAT)-“, explicó.
Según sostuvo, Argentina cuenta con capacidad tecnológica para producir vacunas frente a distintas variantes. “Las podemos hoy realizar en Argentina con altos niveles de calidad, controles y tecnología”, afirmó.
Y agregó: “La tranquilidad para darle al productor ganadero es que Argentina está muy bien blindada con prevención desde la industria, pero también desde los servicios sanitarios”.
Ante los cambios regulatorios, hay mantener el nivel sanitario
Por último, Giménez Zapiola se refirió a los cambios regulatorios que atravesó la sanidad animal en Argentina y señaló que la compañía se adaptará a las disposiciones oficiales.
“Nosotros siempre nos vamos a adaptar a lo que sean las normativas de regulación del servicio sanitario oficial en Argentina”, afirmó. Sin embargo, planteó la necesidad de que cualquier modificación mantenga altos estándares de calidad y control.
“Lo que siempre pregonamos, y lo han dicho mucho también desde las gremiales, es que tratemos de nivelar no para abajo sino para arriba en lo que es calidad de productos y controles”, sostuvo. Preservar esos estándares resulta central para mantener la confianza que Argentina construyó en los mercados internacionales. “Lo importante es acompañar eso que tanto nos ha diferenciado”, concluyó.
