La participación de las hembras en el sacrificio total de ganado bovino superó el 50% durante abril.
En Brasil la faena de hembras representa más del 50% del sacrificio total de ganado bovino, según estimaciones de la consultora Datagro Pecuária a partir de estadísticas oficiales.
“La participación de las hembras en el sacrificio de ganado habría alcanzado el 50,7% durante abril mientras que durante el primer trimestre era del 49,9% de los 10,3 millones de cabezas de ganado sacrificadas en el país, un 4,3% superior al observado en la segunda mitad de 2025” informaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “también se registró el mayor volumen de sacrificio de ganado bovino en un primer trimestre: 10,3 millones de cabezas, 3,3% más que en el mismo período del año anterior, con una producción de carne alcanzó los 2,6 millones de toneladas y un crecimiento anual del 5,1%”.
