En TodoLáctea 2026, la compañía PDS presentó como un negocio rentable la transformación de los excedentes de hembras en animales de carne.
¿Es una buena idea servir vacas lecheras con semen de animales carniceros? La respuesta es sí, según explicó, en el marco de la reciente TodoLáctea 2026, Sebastián Wirsch de la compañía Progressive Dairy Solutions.
“La realidad es que es buen negocio y no es algo que te vienen a contar desde afuera si no que son números reales: en el escenario actual, en los tambos que tienen manejo reproductivo, un sistema bien ordenado y excedentes de hembras, es mucho más negocio basar ese excedente a animales de carne que generan mucha mayor rentabilidad que tener un excedente de una hembra de leche” explicó el especialista y destacó que beef on dairy, carne sobre leche, es una buena alternativa, una buena oportunidad de negocio para los tamberos”.
