En lo que va del año el mercado interno absorbió casi 2 millones de toneladas, lo que representa una expansión interanual del 5%.
Crece un 5% interanual el volumen de carne destinado al mercado doméstico en los primeros 10 meses del año.
“En octubre, la producción total de carne vacuna alcanzó 278,5 mil toneladas res con hueso, mientras que, de acuerdo con los datos recientemente informados por el INDEC, las exportaciones habrían totalizado unas 80 mil toneladas equivalentes y en consecuencia, un cálculo preliminar del consumo doméstico arrojaría unas 198,6 mil toneladas, lo que implica un incremento del 6,4% respecto de septiembre y del 4,3% en comparación con octubre del año pasado” consignaron especialistas de la Bolsa de Comercio de Rosario y añadieron que “de confirmarse estas cifras, en lo que va del año el mercado interno habría absorbido 1,94 millones de toneladas, lo que representa una expansión interanual del 5%”.
